Konsepti

Ravintolakonseptimme perustuu italialaiseen ja ranskalaiseen ruokakulttuuriin. Laadukkaat raaka-aineet ovat pääroolissa ja hankimme niitä suoraan Italiasta ja Ranskasta, mutta haluamme myös tukea suomalaisia lähituottajia mahdollisimman paljon. Raaka-aineiden alkuperä on meille äärimmäisen tärkeää.

Haluamme rakentaa helposti lähestyttävän ruokailuelämyksen kaikille jotka nauttivat hyvästä ruuasta ja seurasta!

Lilla FABRIK

Lillan Juhannus perjantaina 22.6!

Lämpimästi tervetuloa!

https://www.facebook.com/lillafabrikhelsinki/photos/a.1693133344101933.1073741829.1669620376453230/1693133327435268/?type=3&theater

https://www.facebook.com/lillafabrikhelsinki/

Aamianen
Ti – Pe 8-11

Lounas
Ti – Pe 11-17

Illallinen: Viiniä, drinkkejä ja pientä purtavaa
Ti – To 17-22
Pe – La 17-24

Lauantai Brunssi 10-17

Terassi auki Ti-To 11-22 ja Pe-La 11-23

Aukioloajat

Juhannuksen aukioloajat

Fabrik on kiinni 22.6-25.6.

Nähdään taas 26.6! Hyvää Juhannusta! 🙂

Lounas
Ma – Pe 11—14:30

Saturday Late Lunch 13-17

Illallinen
Ti – To 17—24
Pe – La 17—02

Keittiö suljetaan klo 23
(viimeinen tilaus 22.30)

 

Lounas

Maanantai 18.6

Schnitzel tartar-kastikkeella, paistetuilla perunoilla ja salaatilla

tai

Fabrikissa tehtyjä ricotta-ravioleja, tomaattikastiketta ja pinaattia

Tiistai 19.6

Liha-lasagne tuoreella tomaatti/ basilika -salaatilla

tai

Kasvislasagne sisilialaisella ”caponatalla” (ratatouille) ja tuoreella tomaatti/ basilika -salaatilla

Keskiviikko 20.6

Kanaa punaisessa curryssa, jasminriisiä, kevät sipulia, paksoyta ja cashewpähkinöitä

tai

Kasviksia punaisessa curryssa, savustettua tofua, jasminriisiä, paksoyta ja cashewpähkinöitä

Torstai 21.6

Mökki lohi!

Hienosti savustettua lohta, keväistä perunasalaattia ja piparjuuri kermaviiliä

tai

Feta-kasvisquiche vihreällä kurkkusalaatilla

Checkaa meidän Facebook-sivulta päivän salaatti!

Lounas 11:00-14:30

12,50€ sis. kahvin ja teen (Salaatti 10,90€)

Menu

Snacks

Charcuterie board 15€

Crudités 5€

Paté of the day 9€

Mini cheese plate 7€

Truffle egg 6€

Ossay-iraty cheese 6€ / 8€ / 11€

Cold Cuts board 8€ / 15€

Alkuruoat

Vitello tonnato

tonnikalamajoneesia, kaprista, rucolaa, kirsikkatomaatteja
12 €

Cold crème Ninon soup

kylmä tuorehernekeitto ricotta toastilla, vihreitä herneitä ja minttua
12 €

Smoked salmon ’smörrebröd’

Fabrikissa savustettua lohta, saaristolaisleipää, uppomuna ja sitruunamajoneesia

14 €

Classic French paté

Ranskalainen maalaispaté, tartarkastike, cornichonseja ja pieni salaatti

15 €

Heirloom tomato carpaccio

heirloom tomaatteja, puhvelimozzarellaa, pestoa ja tuoretta basilikaa

13 €

Pääruoat

Pintade ballotine “surf & turf”

paahdettua helmikanaa jokiravuilla, erilaisia papuja, hernepyrée ja tillisiemenkastike

27 €

Ravioli aux asperges

ricotta ravioleja, parsaa, tuoretta minttua ja korvasieniä

24 €

Pan fried Pike Perch

Kuhaa, grillattuja kevätsipuleita, parsaa ja ruskeavoi hollandaise-kastike

26 €

Vakiot

Skagen toast

perinteinen Skagen, tilli-briossi seitsemän minuutin munalla

alku- 11 € / pääruoka21 €

Entrecóte bearnaise

naudan entrecote, bearnaisekastiketta, paahdettuja perunoita ja salaattia

29 €

Fabrik’s Salade Landaise

Ankka confit salaatti, paahdettua perunaa, marinoidut sienet, tryffeli vinaigrette

11 € / 21 €
(alku- / pääruoka)

Beef tartar French way

Naudanliha tartar, kapriksia, cornichonseja, sinappia, keltuaista ja kermaviilikastiketta

11 € / 21 €
(alku- / pääruoka)

Jälkiruoat

Momofuku cheesecake

juustokakku raparperilla ja pitkäpippurijäätelöllä

9 €

Pulla” pudding

pullavanukas, punaviini marinoituja mansikoita, mansikkajäätelöä ja basilikaa

10 €

Cheese plate

valikoima päivän juustoja ja näkkileipää

7 € / 9 € / 12 €

(S / M / L)

Petra’s chocolate

valikoima Pralina Chocolaterien käsintehtyjä suklaakonvehteja

7 €

TallennaTallenna

Pöytävaraus

Ryhmät ja catering »

Instagram

Yhteystiedot

Tehtaankatu 25
00150 Helsinki

Puhelin, +358 10 3370750
Ryhmät ja catering, +358 10 3370755