Konsepti

Ravintolakonseptimme perustuu italialaiseen ja ranskalaiseen ruokakulttuuriin. Laadukkaat raaka-aineet ovat pääroolissa ja hankimme niitä suoraan Italiasta ja Ranskasta, mutta haluamme myös tukea suomalaisia lähituottajia mahdollisimman paljon. Raaka-aineiden alkuperä on meille äärimmäisen tärkeää.

Haluamme rakentaa helposti lähestyttävän ruokailuelämyksen kaikille jotka nauttivat hyvästä ruuasta ja seurasta!

EVENTS

LA SOIRÉE EDITH PIAF AVEC TIA COHEN SHOW & DINNER

21.11.2018!

LIPUT MYYNNISSÄ:

https://www.tiketti.fi/la-soiree-edith-piaf-avec-tia-cohen-show-dinner-fabrik-lippuja/57856

Aukioloajat

Lounas
Ma – Pe 11—14:30

Illallinen
Ti – To 17—24
Pe 17—02

La 16—02

Keittiö suljetaan klo 23
(viimeinen tilaus 22.30)

Lounas

Maanantai 12.11

Schnitzel, tartar kastiketta ja sakasalaista perunasalaattia

tai

Penne all’arrabbiata, chiliä ja pecorino romano-juustoa

Tiistai 13.11

Coq au vin! Niittylintu kanaa punaviinikastikkeessa, kermaista polentaa, pekonia ja herkkusieniä

tai

Egg Benedict! Uppomuna Fabrikin special briossilla, hollandaise kastiketta, pinaattia ja pikkelöityjä suppilovahveroita

Keskiviikko 14.11

Shevanin moussaka ja kreikkalaistasalaattia

tai

Kasvis-moussaka ja kreikkalaistasalaattia

Torstai 15.11

Teriyaki lohta riisillä, kimchi pikkelöityä kurkkua ja kaalia

tai

Teriyaki tofu bowls avocadolla ja edamame pavuilla

Perjantai 16.11

Lihaburgeri, sofrito kastiketta, coleslawta ja Manchego-juustoa

tai

Tulinen omelet-burgeri, sofrito kastiketta, coleslawta ja Manchego-juustoa

-tarjoillaan paistettujen perunoiden ja salaatin kanssa

Lounas 11:00-14:30

12,50€ sis. kahvin ja teen

Menu

SNACKS

Foie gras

Ankanmaksaa, mausteleipää ja kvittenihillo

9€

Padron paprika

paistettuja espanjalaisia vihreitä Padron-paprikoita ja kermaviilikastike

6€

Oysters

3 kpl / 6 kpl / 9 kpl

9€ / 17€ / 24€

Arancini

sitruuna ja timjami arancini

6 €

ALKURUOAT

Beets and Burrata

punajuuri carpaccio, burrata juustoa, tryffeliä ja punajuuri granité

13 €

Forest Canederli from Trentino

italialaisia sieni-knöödeleitä, San Daniele kinkkua ja rapeaksi paistettua salviaa

13 €

Country style paté

ranskalainen maalaispaté, pistaasia, cabernet-punasipulihillo ja pikkeleitä

13 €

Pumpkin soup

kurpitsakeitto, compté juustoa ja hapanjuuri krutonkeja

13 €

Salmon ceviche

lohiceviche, limeä, chiliä, fenkolia ja ruistacoja

14 €

VAKIOT

(alku- & pääruoka)

Skagen toast

perinteinen Skagen, tilli-briossi seitsemän minuutin munalla

alku- 11 € / pääruoka 21 €

Fabrik’s Salade Landaise

ankka confit salaatti, paahdettua perunaa, marinoidut sienet, tryffeli vinaigrette

alku- 11 € / pääruoka 21 €

Beef tartar French way

naudanliha tartar, kapriksia, cornichonseja, sinappia, keltuaista ja kermaviilikastiketta

alku- 11 € / pääruoka 21 €

Entrecôte bearnaise

naudan entrecôte, bearnaisekastiketta, paahdettuja perunoita ja salaattia

29 €

PÄÄRUOAT

Poronkäristys à la Fabrik

lappalaista poronkäristystä, Joel Robuchon perunamuusi, fermentoitua mustapippuria ja pala poron sydäntä

29 €

Seasonal risotto

metsäsienirisotto, tryffeliä ja Parmegiano-Reggiano juustoa

24 €

Arctic char

miedosti savustettua nieriää, villiriisiä, kukkakaali pyreé ja crustaceans äyriäiskastike

27 €

JÄLKIRUOAT

Apple mille feuille

 karamellisoituja omenoita, vanilja parfait, calvados kinuskia

9 €

Hot banana!

banaanikakkua, lämmin suklaakastike, banaani sorbetti ja crema catalana mousse

10 €

Petra’s chocolate

valikoima Pralina Chocolaterien käsintehtyjä suklaakonvehteja

7 €

Cheese plate

valikoima päivän juustoja ja näkkileipää

7 € / 9 € / 12 €

Tyrni Anna Pavlova

Pavlova marenkia, tyrni sorbettia ja valkosuklaa patisseeri

9 €

TallennaTallenna

Pöytävaraus

Ryhmät ja catering »

Instagram

Yhteystiedot

Tehtaankatu 25
00150 Helsinki

Puhelin, +358 10 3370750
Ryhmät ja catering, +358 44 0742181

Lilla FABRIK

Ihanan kotoisa kahvila ja viinibaari Punavuoressa, joka tarjoaa täydellisesti paahdettua aamukahvia, uunituoreita leivonnaisia, maukkaita lounas-salaatteja ja baguette-leipiä. Lillan erikoisuuksiin kuuluvat laadukkaiden viinien maahantuonti, italialaiset leikkeleet ja suussasulavat artisaani juustot. 

Nauti kesäviikonlopusta aurinkoterassillamme siemaillen italialaista Mokador-espressoa ja jatka iltaan kohottamalla ystävien kanssa lasi raikasta Roséta. ihaile ohimenevää talvimaisemaa ikkunan takaa latten ja leivonnaisen ääreltä, sisätilan lämmössä.

Nähdään pian Lillassa!

#lillafabrik

Aukioloajat:

Aamiainen:

Ti-Pe 8-11

Lounas:

Ti-La 11-17

Viinibaari:
Ti – To 17-22
Pe – La 17-24

Lauantaibrunssi ranskalaisittain 10-15

Terassi auki: Ti-To 11-22 ja Pe-La 11-23