Menu

SNACKS

Croquetas de bacalao

turskakroketteja

7€

Boquerones en vinagre

espanjalaisia anjoviksia, mandariiniöljyä ja rapeaa leipää

6€

Broccolini tempura

uppopaistettua broccolinia ja mustaoliivipestoa

7€

Fois gras goes to Japan

hanhenmaksaa, katsobuchi miso liemessä

8,5€

ALKURUOAT

Mushroom tart

ienipiiras, paistettua luomukananmunaa, Peltola Blue -sinihomejuustoa, saksanpähkinäöljyä ja punaendiiviä

13 €

Reindeer carpaccio

porocarpaccio, herkkusienipyre, auringonkukansiemeniä, pikkelöityä punakaalia ja puikulasipsejä

15€

Grilled pulpo

grillattua mustekalaa, chimichurri kastiketta, marinoitua sydänsalaattia ja paistettuja perunoita

14€ (Pääruoka 24€)

VAKIOT

(alku- & pääruoka)

Skagen toast

perinteinen Skagen, tilli-briossi seitsemän minuutin munalla

alku- 11 € / pääruoka 21 €

Beef tartar French way

naudanliha tartar, kapriksia, cornichonseja, sinappia, keltuaista ja kermaviilikastiketta

alku- 11 € / pääruoka 21 €

Entrecôte bearnaise

naudan entrecôte, bearnaisekastiketta, paahdettuja perunoita ja salaattia

29 €

PÄÄRUOAT

Pumpkin tortellini

kurpitsatortellineja, salviavoita ja Parmigiano-Reggiano kastiketta

24 €

Red wine risotto

punaviinirisottoa, punasikuria, gorgonzola juustoa ja hasselpähkinää

24 €

Cod fish cassoulet

turska valkopapu cassoulet, padron paprikoita ja kevyt lämmin savupaprikamajoneesi

27 €

Rib of a wild venison

saksanhirvikaree, mustajuuripyree ja sipsejä, tryffeli Dauphine peruna ja ruusukaalia

29 €

JÄLKIRUOAT

Crêpes Suzette

appelsiininkukkajäätelöä

9 €

Profiteroles

klassinen suklaatuulihattu

9 €

Piña Colada

rommi-ananassalaatti ja kookos-sorbettia

9 €

Petra’s chocolate

valikoima Pralina Chocolaterien käsintehtyjä suklaakonvehteja

7 €

Cheese plate

valikoima päivän juustoja ja näkkileipää

7 € / 9 € / 12 €

TallennaTallenna